Что такое здоровое питание?

Статья очень хорошая.

Здоровое питание находится на пике моды в настоящее время. Только посмотрите на многочисленных голливудских красавиц, навряд ли вы найдете у них складки жира и надоедливый целлюлит. Конечно, можете сказать вы, мне бы их деньги, я бы тоже так выглядела. Однако вы будете правы только частично.
Если у них много денег, это еще не значит, что они пожирают все подряд, да еще и в позднее время. Большинство из них достаточно сильно ограничивают себя в еде, и выбирают только качественные и полезные продукты. Так почему же и нам не сделать то же самое?!
Одним из наиважнейших правил поддержания себя в форме является практикование здорового образа жизни. Именно здоровый образ жизни включает в себя и подвижный образ жизни, и правильное здоровое питание, и обогащение нашего организма необходимыми витаминами и минералами. Только что же мы делаем на самом деле?! Едим после 10 вечера, готовим много блюд, с которых даже может стекать жир. Вы только представьте, что происходит с вашим организмом после всего этого?! А еще при таком отношении к вашему здоровью вы думаете, почему у меня так рано появились морщины, почему у меня выпадают волосы, и ногти не возможно отрастить, дабы сделать модный маникюр. А все из-за того, чем вы снабжаете свой до боли обезвоженный и загрязненный организм.
Здоровое питание является одним из главных условий здоровья человека. И перейти на подобный образ жизни совсем несложно. Необходимо лишь придерживаться определенных правил:
При потреблении пищи уменьшайте количество потребляемых калорий, и увеличивайте по возможности их расход;
Снижайте количество потребленной жирной пищи, заменяйте ее многочисленными полезными овощами и фруктами;
Ешьте меньшими порциями, но чаще, до 6 раз в сутки;
Поменяйте привычную для вас тарелку на более маленькую. Даже, если вы наложите еды в целую тарелку, то ее количество все равно буде �меньшим, чем обычно;
Ешьте больше натуральной пищи: овощи, фрукты, орехи, соки и т. д;
Пейте больше жидкости около 2-3 литров в день;
Не смешивайте несовместимые виды продуктов, указанные в разделе "Раздельное питание";
Исключите из вашего рациона такие продукты, как кофе, чай, особенно черный, консерванты, копчености, и, конечно же, алкоголь. Сигареты и алкоголь обязательно нужно исключить из вашей жизни. Они уж точно не принесут вам пользу.
Здоровое питание, также как и правильное питание не относятся к ряду диет. Диета подразумевает ограничение потребляемой пищи, а здоровое питание ограничение в потреблении определенных видов продуктов, которые некоторые ученые называют "отрицательными".
Если вы занимаетесь спортом, если вы беременны, если у вас проблемы с лишним весом, если вам надоело пожинать плоды своего безответственного отношения к организму, вам просто необходимо переходить на правильное и здоровое питание. У вас улучшится самочувствие, вы почувствуете прилив сил и энергии, кожа станет бархатистой, волосы блестящими. Что еще надо для счастливой жизни?!
Для того, что бы от пищи получать максимальную пользу - нужно следовать некторым правилам приема пищи . Давайте рассмотрим их.
Основные правила приема пищи:
* Начинайте есть только при ощущении голода. Следует различать голод и аппетит. Проверьте себя: если сухую корочку хлеба вы съели бы сейчас с удовольствием - значит вы голодны. Это основное правило приводит к двух-трех разовому приему пищи в день, и также исключает перекусывание между основными приемами пищи, т.к. это серьезнейшим образом нарушает работу пищеварительной системы.
* Употребление воды. Употребляйте 2-3 литра воды на протяжении дня. Прекращайте прием воды за 20-30 минут до еды и возобновляйте его не менее, чем через 30 минут после приема фруктов, через 1 час после крахмалистой пищи и через 2 часа после белковой.
* Тщательно пережевывайте и смачивайте слюной пищу. В еде должны преобладать овощи, фрукты, орехи, злаковые, бобовые, зелень. Рекомендуется включать в свой рацион хрустящие овощи и фрукты, и употреблять сырые овощи. Сд�еланно это для того, что бы приучать себя тщательно пережевывать пищу. Во-первых этим вы тренируете свои зубы и десна, во-вторых углеводная пища начинает перевариваться еще во рту. Поэтому идеальная для этого пища это хрустящие фрукты и овощи. При приеме пищи следите за тем, что бы тщательно пережевывать, и вскоре это закрепиться у вас на подсознательном уровне.
* Обязательно отдыхайте до и после еды.
* За обеденным столом не должно возникать ни одной недоброй мысли. Чем же недобрая мысль так опасна? Как мы знаем, негативные мысли вызывают негативные эмоции, далее негативные эмоции влияют на нервную систему и всё это вместе негативно влияет на работу органов при приеме пищи. Если затрагивать энергетику, то на энергетическом уровне при приеме пищи вы можете себе даже навредить. Потому что все ваши мысли влияют на окружающий вас мир. Например, если вы выпьете воды при хороших мыслях, то вода подействует на вас как лечебное средство, а если же наоборот, то не принесет ни какой пользы или даже может навредить вашему здоровью. Поэтому, прежде чем приступать к трапезе, расслабьтесь и подумайте о чем-то хорошем, уберите все недобрые мысли прочь.
* Не переедайте. Всегда после правильного приема пищи у вас должно быть легкой ощущение голода. Желудок должен быть наполнен не более, чем на 2/3 объема (это примерно объем сложенных пригоршней ваших ладоней). Если же у вас легкого ощущения голода нет, то следует пересмотреть свой рацион или уменьшить количество принимаемой пищи.
* Важную роль играет температура пищи. Холодные блюда должны иметь температуру не ниже комнатной, а горячие не обжигать губы и рот, чтобы не возникла необходимость подуть на ложку.
Правила, которые включаются при раздельном питании :
* Ешьте простую пищу из немногих видов продуктов. Имеется в виду за один прием. Разумеется, для обеспечения организма необходимыми веществами ешьте разнообразные продукты. Предпочитайте продуктам дальних стран местные. Они находятся в биологическом равновесии с Вашим организмом.
* По�ловину ежедневно принимаемой пищи должна составлять сырая растительная пища.
* Фрукты и ягоды. Отдельно следует остановиться на употреблении фруктов и ягод. Это идеальная пища для человека. Но лучше их употреблять в виде отдельного приема пищи. Либо можно их есть за 20-30 минут перед едой (за это время они успевают покинуть желудок). Но ни в коем случае после еды, как, к сожалению, распространено у нас в России. Дыню, грибы, чернику следует есть отдельно от всякой другой пищи. Особенно это относится к дыне.
* Необходимо ограничить. В первую очередь необходимо исключить или хотя бы значительно ограничить потребление следующих продуктов:
o рафинированный сахар и все приготовленное на его основе;
o кондитерские изделия;
o колбасы, соленья и копчения всех видов;
o рафинированные масла, маргарин и майонез;
o кофе, чай, какао, напитки типа кола, спрайт, фанта;
o несвежие, вялые овощи и фрукты;
o консервы, сухое и сгущенное молоко.

Источник