Не все минералки одинаково полезны

Отличная статья получилась.

Как же хочется пить! Ничего удивительного - летом потребность в жидкости возрастает. Среди разнообразия напитков мы очень часто выбираем минералку - мол, и жажду утолить, и здоровье укрепить. Однако не все понимают, что под общим названием "минеральная вода" скрываются достаточно разные жидкости. С первого взгляда определить их особенности почти невозможно, но если внимательно прочитать этикетку, нетрудно выделить основные преимущества каждого из видов.
В зависимости от концентрации со лей (уровня минерализации) сре ди природных минеральных вод выделяют столовые, лечебно-сто ловые и лечебные. В столовой ми неральной воде содержание солей не более 1 грамма на литр (г/л) такую минералку можно без опас ки употреблять каждый день. В лечебно-столовых водах кон центрация минеральных солей составляет от 1 до 10 г/л. Ее пьют как для профилактики, так и в ка честве столовой. Но с ней следует быть осторожным: в неограничен ном количестве она может приве сти к нарушению солевого баланса в организме и обострению хрони ческих заболеваний. Лечебную ми неральную воду можно применять только по назначению врача уровень ее минерализации состав ляет более 10 г/л.
По химическому составу мине ральные воды делятся в зависи мости от содержания солей на гидрокарбонатные, сульфатные, хлоридные, магниевые, натрие вые и т. д.
Гидрокарбонатная минераль ная вода применяется при ле чении мочекаменной болезни,
но она противопоказана людям, страдающим гастритом. Суль фатные воды рекомендуются тем, у кого есть проблемы с пече нью и желчным пузырем, ожире ние и сахарный диабет. Не реко мендуется употреблять такую воду детям и подросткам, так как суль фаты препятствуют росту костей. Хлоридные воды способствуют регулировке работы кишечника, желчного пузыря и печени. Гипер тоникам пить такую воду катего рически запрещается. Магниевая минералка поможет снять стресс. Противопоказание к ее примене нию склонность к расстройству желудка.
Однако природные минераль ные воды чаще всего имеют сме шанную структуру, что улучша ет их лечебно-профилактические свойства.
Воды курорта Ессентуки хло-ридно-гидрокарбонатные натрие вые с минерализацией до 10-12 г/л, а иногда и больше, нередко с по вышенным содержанием брома и йода. "Ессентуки 17" ле чебное средство при заболеваниях желудка, хронических болезнях пе чени, желчного пузыря, подагры,
ожирения, диабета в легкой фор ме. "Ессентуки 4" применяет ся при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, печени, почек, мочевого пузыря. Она является уникальной водой, поскольку об ладает комплексным влиянием на различные функциональные системы организма.
"Боржоми" природная мине ральная гидрокарбонатно-натрие-вая вода. Отличаясь сбалансиро ванностью минерального состава, "Боржоми" традиционно употреб ляется многими и как столовая вода. Например, кальция в "Боржо ми" меньше 100 мг, что допустимо для ежедневного употребления, по скольку риск отложения солей воз никает, только если содержание кальция превышает 200 мг/л.
"Нарзан" лечебно-столовая сульфатно-гидрокарбонатная маг-ниево-кальциевая природная ми неральная вода. Общая минерали зация 2,0-3,0 г/л. Рекомендована для лечения и профилактики за болеваний органов пищеварения, мочевыводящих путей, нервной и сердечно-сосудистой систем, об мена веществ.
Минеральная вода, бесспор но, очень полезна. Только помни те, что, несмотря на все чудесные свойства, брать с прилавка абы ка кую минералку не стоит. Вы дол жны точно знать, что для ваше го организма хорошо, а что плохо. Подходите к выбору с умом, и то гда можно будет смело сказать: "Давайте выпьем за здоровье!"
Юлия ЛЕВЧЕНКО
Источник

Черника укрепляет кости

Спасибо, много полезного почерпнул.

Ученые показали, что полифенолы вещества, которые придают чернике синий и пурпурный цвет, влияют на строительство костной ткани. Теперь они выясняют, можно ли использовать вещества из черники для укрепления костей и профилактики остеопороза.
Компоненты черники помогают укреплять прочность костей, показали эксперименты с лабораторными крысами, которые провели специалисты из Центра детского питания Арканзаса (Arkansas Children's Nutrition Center) в городе Литтл-Рок. Биологи установили, что добавка в крысиный корм 10% сухого порошка черники увеличивает их костную массу по сравнению с животными, которых не кормили черникой.
На культуре клеток костной ткани ученые убедились, что полифенолы стимулируют рост и созревание остеобластов. Стимулирующими свойствами обладала даже плазма крови крыс, которых кормили сухой черникой. Анализ показал в ней высокое содержание фенолокислот, которые, как полагают, и стимулируют рост костей.
Ученые считают, что механизм действия фенолокислот на костную ткань включает два гена, TCF и LEF, а также белок бета-катенин. Бета-катенин отвечает за созревание остеобластов, а указанные гены обеспечивают синтез бета-катенина.
Укрепление костей -- это еще одно полезное свойство черники, у которой недавно обнаружили жиросжигающие свойства.
На следующем этапе исследователи собираются экспериментально проверить действие фенолокислот на костную ткань человека.
Источник

Страшные картинки для сигаретных пачек США

Действительно отличная статья!

Этого следовало ожидать еще 10 или 15 лет назад. Почему США, с их принципиальной антитабачной позицией и возней, до сих пор "пасли задних" в области оформления пачек смертоносного курева кошмарными иллюстрациями? Почему бельгийцы или индусы позволяли себе пугать граждан визуально, а американцы лишь текстуально? Был какой-то свой на то резон, но весьма вскоре и штатовские табачные киоски станут галереями ужаса. Во вторник 21 июня федеральная администрация США утвердила макеты новых картинок, которые поселятся на пачках сигарет, продающихся жителям страны. До середины 2013 года все американские табачные монстры обязаны провести редизайн пачек и блоков так, чтобы спущенная сверху картинка о вреде курения занимала не менее 50% поверхности единицы товара.
Подразумевается, что увидев ужасную фотку на пачке любимых сигарет, курильщик сделает выбор в пользу здоровья. И отныне ему не надо будет дарить на именины пепельницы да зажигалки, а настанет черед кружек с логотипом и горшков с цветущими кактусами. Те, кто работал на табачных фабриках и полях, начнут разводить цветы. Однако в реальной жизни всё иначе: культурный человек скорее поверит не картинке на пачке, а рассказу патологоанатома о том, что легкие курильщика и легкие некурящего на вид не сильно-то и отличаются. Проблема устрашающих изображений в том, что с ужасами живописными обычный человек не встречается на улице, дома и на работе. Поэтому мало верит картинкам.
Последний раз дизайн предупреждений американского "минздрава" менялся 25 лет назад. Теперь на смену текстам придут "демотиваторы". Они не столь брутальны, как индийские. Самые страшные визуальные последствия курения для американцев это дырка в груди мужчины-курильщика после трахеотомии, а также гнилые зубы. Культурная нация решила себя пощадить, тем более, что на здоровье зубов в Америке культурные люди помешаны: без улыбки нет зарплаты.
Напомним, что ранее �в этом году Австралия ратифицировала решении об оформлении сигарет всех марок в простую упаковку без графических элементов, таких как логотипы, цветные плашки, тиснение. Так, считают австралийцы, сигареты потеряют привлекательность для тех, кто рискует начать курить, любуясь дизайном тех или иных табачных товаров.
А вот и вновь утвержденные картинки для страны, в которой ежегодно из-за активного или пассивного пристрастия к табаку гибнет 450 тысяч мужчин, женщин и детей.
Источник

Нужна ли нам детоксикация?

Увлекательная и интересная статья.

Неужели мы настолько пропитаны вредными веществами, что нам необходимо каждую весну заново очищать свой организм... с риском зайти в этом слишком далеко? Разберемся в том, что питает наше стремление к (идеальной) чистоте.
С тех пор как легендарные прародители человечества были изгнаны из рая, наши представления о себе хранят след первородного греха. Согласно легенде, в наших венах течет нечистая кровь и многие религии мира предписывают верующим ритуальные омовения, посты с целью телесного и духовного очищения. Так поддерживаются мифы. И даже сегодня мы не готовы совсем отказаться от мысли о некоей изначальной нечистоте, которую надо изгнать из себя, отчистить, отмыть.
Именно эту роль в наших современных представлениях вполне логичным образом играет детоксикация набор процедур, призванных освободить нас от всего, что мешает нормальному функционированию нашего тела. Вина за библейское грехопадение сегодня уступила место целой армии врагов, с которыми нам приходится сражаться. Мы чувствуем себя уже не носителями давнего греха, но жертвами своих вредных привычек и окружающего нас мира с его стрессами, загрязнением, неправильным питанием, сигаретами, алкоголем...
Список растет, с каждым днем все сильнее подпитывая наш страх погрязнуть в токсинах. А страхи и чувство вины за "неправедный" образ жизни откладывают в нашем бессознательном еще более вредные шлаки...
Поэтому, если уж говорить о детоксикации, то первый разумный шаг к ней это расстаться с мыслью о том, что мы изначально отравлены некими невидимыми веществами.
"В нашем теле постоянно образуются продукты жизнедеятельности (дыхания, пищеварения ), которые в просторечии называют токсинами, и это для него естественно, обнадеживает терапевт Татьяна Залетова, специалист клиники НИИ питания РАМН, эксперт Лиги здоровья нации. Эти вещества перерабатываются и выводятся, система отлажена, и сбить ее сложно". Значит, нам стоит просто принять тот факт, что в организме всегда присутствует определенное количество потенциально токсичных веществ и это не представляет для нас опасности. Настоящий вред приносят излишества.
Фантазия или необходимость?
Чтобы токсичные вещества (как продукты естественного обмена, так и попавшие извне) не накапливались, наш организм использует эффективный механизм детоксикации. "Практически все его системы кровь, легкие, печень, кишечник участвуют в процессе обновления и очищения, продолжает Татьяна Залетова. Так, печень вырабатывает ферменты, которые участвуют в расщеплении этих веществ до мельчайших составляющих, готовых к безопасному выводу из организма. Наша печень самовосполняющийся и самоисцеляющийся орган. Она обладает колоссальным защитным механизмом от агрессии окружающей среды". Например, во время переваривания мяса в ходе сопутствующих биохимических реакций возникает аммиак смертельно опасное вещество. Однако с помощью ферментов, вырабатываемых печенью, он преобразуется в мочевину, легко выводимую из организма почками.
Защита от перегрузок
Между тем чтобы естественным образом освобождаться от токсинов, системам нашего организма необходимо работать без сбоев, а такая возможность у них есть не всегда. "В рационе современного человека нередко наблюдается дефицит необходимых минералов и витаминов, говорит диетолог Валерий Сергеев, специалист клиники Telo's Beauty. Это происходит в том числе и потому, что мы отдаем предпочтение продуктам, прошедшим жесткую тепловую обработку, которая разрушает полезные вещества. Негативно на систему пищеварения может влиять и бесконтрольный прием лекарств, который чреват нарушением всасывания питате�льных веществ. Все это в целом может нарушать равновесие организма: в результате его клетки медленнее обновляются, а нам становится труднее восстановиться после нагрузок, мы быстрее устаем".
Наша защитная система может оказаться перегруженной и если в нее попадает слишком много "внешних" токсинов например, поступивших с пищей химикатов. "Организм к их переработке не приспособлен, объясняет Татьяна Залетова. Такие вещества, как пестициды и нитраты, могут накапливаться, нанося организму вред: например, нитраты приводят к снижению уровня гемоглобина. Впрочем, значительным ущерб становится лишь тогда, когда мы получаем определенную дозу одного и того же токсичного вещества регулярно что происходит с нами довольно редко".
Доверять своему телу
Сторонники некоторых направлений нетрадиционной медицины убеждены, что головные боли, усталость, сбои в работе пищеварения и иммунной системы ясно указывают на "загрязненность" нашего организма. Для избавления от этих недугов они предлагают облегчить работу печени и отрегулировать выделительные и пищеварительные процессы с помощью процедур, которые должны привести организм в порядок. Каких? Гидроколонотерапии (очищения толстой кишки), жесткой диеты, а еще лучше голодания. Однако врачи считают такую радикалную детоксикацию бессмысленной, а то и вредной с физиологической точки зрения. "В ходе гидроколонотерапии с водой из кишечника вымывается полезная микрофлора", объясняет Татьяна Залетова. "Лучше наладить работу кишечника, повысив содержание в рационе клетчатки, кисломолочных продуктов, термически не обработанных овощей", соглашается Валерий Сергеев.
Пожалуй, самая разумная мысль это доверять своему телу, которое само умеет освобождаться от всего, что ему мешает. Пить около литра чистой воды в день, чтобы помочь работе почек, заниматься спортом, чтобы пробудить свое тело после зимы, выбирать свежие и легкие продукты, чтобы добавить себе энергии...
В китайской медицине печень считается весенним органом, и это не случайно, ведь весна прекрасное время для то�го, чтобы позаботиться о себе.
Как это понимать?
Токсины так мы привыкли называть вещества, которые образовались в ходе жизнедеятельности организма или же поступили в него извне и которые при накоплении способны нарушить работу его систем.
Токсичные вещества, иными словами отравляющие, ядовитые, могут иметь как неорганическую, так и органическую природу.
Интоксикация так называют болезненное состояние организма, вызванное накоплением в нем токсинов до критического уровня.
Детоксикация процесс вывода из организма токсичных веществ естественный или терапевтический. Изначально английское слово detox обозначало очистительные процедуры, входящие в курс лечения от алкогольной или наркотической зависимости.
Автор - Елена Сергеева
Источник