Спасибо, много полезного почерпнул.
Ученые показали, что полифенолы вещества, которые придают чернике синий и пурпурный цвет, влияют на строительство костной ткани. Теперь они выясняют, можно ли использовать вещества из черники для укрепления костей и профилактики остеопороза.
Компоненты черники помогают укреплять прочность костей, показали эксперименты с лабораторными крысами, которые провели специалисты из Центра детского питания Арканзаса (Arkansas Children's Nutrition Center) в городе Литтл-Рок. Биологи установили, что добавка в крысиный корм 10% сухого порошка черники увеличивает их костную массу по сравнению с животными, которых не кормили черникой.
На культуре клеток костной ткани ученые убедились, что полифенолы стимулируют рост и созревание остеобластов. Стимулирующими свойствами обладала даже плазма крови крыс, которых кормили сухой черникой. Анализ показал в ней высокое содержание фенолокислот, которые, как полагают, и стимулируют рост костей.
Ученые считают, что механизм действия фенолокислот на костную ткань включает два гена, TCF и LEF, а также белок бета-катенин. Бета-катенин отвечает за созревание остеобластов, а указанные гены обеспечивают синтез бета-катенина.
Укрепление костей -- это еще одно полезное свойство черники, у которой недавно обнаружили жиросжигающие свойства.
На следующем этапе исследователи собираются экспериментально проверить действие фенолокислот на костную ткань человека.
Источник
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
Популярные сообщения
-
Так как алкоголь является русской национальной забавой и предметом национальной гордости (только русские могут столько пить не закусывая!), ...
-
Забавное кино. Во всем мире сегодня отмечают "День белой трости". Это символ незрячего человека. По статистике, таких на планет...
-
Сила воды. Недавно я провел небольшой опрос среди знакомых - как часто они пьют обычную воду. Оказалось, что в обычные дни практически никт...
-
Вредное воздействие пива на сердце। Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива - больное сердце или, как назв...
-
Отличная статья, мне эта тема знакома. На сегодняшний день желающих полакомиться хурмой довольно много и все вполне объяснимо, ведь данн...