Вода и жизнь - два тесно взаимосвязанных слова. Где есть вода, всегда появляется жизнь и прекращается, если вода исчезает. Мифы разных народов гласят, что именно вода лежит в начале всего сущего.Как определить обезвоживание организма?Наше тело на 70 % состоит из воды, а теряет организм влагу через выделительную систему и кожу. Небольшое обезвоживание организма приводит к усталости и раздражительности, головным болям, неприятным ощущениям в желудке, сухости во рту, першением в горле и т.д. Особенно потребность воды увеличивается при физических и эмоциональных нагрузках, во время повышенной температуры, расстройстве желудка, при употреблении кофе (кофеин оказывает сильный мочегонный эффект).Воду пить до еды или после?Количество воды необходимое человеку для хорошего пищеварения и самочувствия, четкой работы мозга всем известно - это от полутора до двух литров в день. Именно столько требуется употреблять чистой воды в день. Ни чай, ни кофе, соки или морсы не могут заменить чистую воду. Но оказывается, что и воду необходимо пить правильно.1. Утром, после пробуждения, возьмите за правило, выпивать стакан некипяченой воды. Это поможет очистить желудок от остатков непереваренной пищи. Полезно при пониженной кислотности желудка принять отвары трав.2. Во время еды пить негазированную воду можно, если пища сухая, например, печенье, бутерброд и др. Полезно употреблять воду за 30 минут до еды и через час после приёма пищи. Если пить воду перед едой, нарушится кислотной-щелочной баланс, после - замедляется процесс пищеварения, пища будет перевариваться дольше, появиться тяжесть в желудке.3. Минеральную воду пейте только по назначению врача, так как лечебную воду должен подобрать лечащий врач.4. За обедом употребляйте первые блюда - желудок хорошо их усваивает. По аюрведе пить воду необходимо, принимая во внимание конституцию человека (сухая Вата стремится к влаге: такие люди� могут запивать любые блюда). Ваш питьевой режим может подобрать врач аюрведической медицины. Если ребенок просит водички во время еды, даже когда ест суп или борщ, давайте ему пить, так как дети подсознательно чувствуют потребность в воде. Ваш индивидуальный питьевой режим может подобрать врач аюрведической медицины.Физические нагрузки и водаПри занятиях спортом потребность в воде увеличивается. Поэтому постарайтесь выпить стакан воды до тренировки, а затем по глотку через каждые 20-25 минут. Если во время физических нагрузок отказаться от воды, могут появится проблемы с повышенным артериальным давлением, сбоем в работе сердца и почек, можно легко получить растяжение мышц, которые становятся хрупкими от обезвоживания.Вода и похудение.Вода - эффективное средство для похудания. Если пить воду до еды, чувство голода снизится, количество употребляемой пищи уменьшится, а значит и лишние сантиметры на талии не появятся.Красота начинается изнутри.При недостаточном потреблении воды волосы становятся тусклыми, кожа сухой, теряет тонус, появляется целлюлит, ногти начнут слоиться. Задумайтесь, и начинайте пить достаточное количество воды в день!Диета и вода.Для тех, кто сидит на диете, диетологи не советуют вместе с уменьшением объема потребляемой пищи, снижать количество потребляемой воды. Если мы не будем достаточно пить, может возникнуть отравление организма продуктами распада.Как начать пить воду, если не хочется?Часто можно услышать: "Я не хочу пить! Зачем? Я и так прекрасно себя чувствую!" А ведь это просто привычка "не пить", которая наносит вред организму! А изменить её просто - начать пить воду часто в течение дня, но в малых количествах. Если вы работаете в офисе, поставьте на рабочий стол бутылочку с водой, и пейте в течение дня маленькими глотками. И привычка "пить" появится! Вы сами убедитесь, как организм захочет влаги! С годами организм утрачивает чувство жажды и если пить только тогда, когда захочется, организм может быть обезвоженным.Прислушивайтесь, прежде всего, к себе, пейте столько, сколько ваш организ�м просит.Удачи и крепкого здоровья! Источник
Трудно спорить с тем, что грибы один из самых полезных видов продуктов питания. Но и здесь есть свои нюансы. Вы даже не подозреваете, какую на самом деле опасность могут представлять грибы для нашего здоровья.Развенчиваем мифы: грибы и ядыМиф 1. Считается, что если опустить серебряную ложку в грибной отвар, то она почернеет в том случае, когда среди грибов есть ядовитые. Доказано, что это не так! Серебро, будучи активным металлом, чернеет при контакте с аминокислотами, содержащими серу, а они могут встречаться как в съедобных грибах, так и в большинстве ядовитых.Миф 2. Если брошенная в грибной отвар головка лука побуреет, то в бульоне присутствуют ядовитые грибы. На самом деле это не так, поскольку лук буреет при контакте с ферментом тирозиназа, а он, как вы и сами догадались, встречается как в съедобных, так и ядовитых грибах.Миф 3. Существует мнение, что после кипячения токсины в ядовитых грибах разрушаются.На самом деле большинство ядов термостойки, поэтому они либо разрушаются частично, либо вообще не теряют своих свойств. Поэтому употреблять такие грибы небезопасно. Здесь найдётся детская одежда оптом г москва. Спешите одеть ребёнка к зиме пока не всё разобрали!Когда грибы во вред?Грибы обладают уникальным свойством: находясь внутри нашего кишечника, они поглощают шлаки, соли и тяжелые металлы, которые затем выводят из организма. Но по такому же принципу грибы контактируют и с окружающей средой только в этом случае грибы уже поглощают тяжелые металлы, токсины и автомобильные выхлопы. Поэтому необходимо собирать грибы с умом, придерживаясь определенных правил. И каким бы красивым ни был гриб на обочине трассы срезать его нельзя!Грибы являются мощными накопителями не только радиации, но и тяжелых металлов, пестицидов, выхлопных газов. Поэтому нельзя собирать грибы в радиусе 500 метров от больших дорог, так как они "богаты" свинцом и другими тяжелыми металлами. Также воздержитесь от "грибного спорта" в радиусе 5 км от заводов и фабрик в таких районах грибы, как правило, содержат даже ртуть.Не берите и старые, твердые грибы: с возрастом гриб накапливает огромное количество токсинов, радионуклидов. Кстати, радионуклиды каждый вид грибов поглощает в разном количестве: например, считается, что загрязнения окружающей среды слабее всего впитывают в себя подосиновики, вешенки, шампиньоны. Наиболее активно радионуклиды накапливают белый гриб, подберезовик, лисички, сыроежки, опята, маслята, польские грибы. 
Убежденные сторонники или противники вегетарианства будут разочарованы - в этой статье я не собираюсь вставать на сторону тех или иных, доказывать очевидные преимущества или недостатки данного образа жизни и развешивать ярлыки. ты узнаешь, что такое вегетарианство, откуда берется и к чему приводит, и каким образом оно может войти в твою собственную, единственную и неповторимую жизнь.Предыстория: что нужно организмуДля того чтобы у человека были красивые волосы, здоровая кожа, ногти, а значит, отличное состояние здоровья в целом - организму необходимо определенное количество и качество пищи. Довольно давно известны формулы, по которым можно высчитать, сколько нужно съесть конкретному человеку для хорошего самочувствия. Количество съеденной пищи измеряется в калориях - как правило, норма калорий в день рассчитывается для каждого человека индивидуально, исходя из его пола, веса, возраста и физической нагрузки. При этом важно не только количество съеденной пищи, но и ее состав. Есть данные о наиболее благоприятном с точки зрения здоровья (и поддерживания веса) соотношении белков, жиров и углеводов в употребляемой пище. Это соотношение выглядит следующим образом: примерно одну четверть дневной калорийности человек должен получать из белков; примерно половину или чуть больше - из сложных углеводов (зерновые, бобовые, овощи); до одной четверти, и никак не более 30 процентов калорийности - из жиров. Чтобы представить себе это на практике - овощей на тарелке должно быть в два раза больше, чем мяса или рыбы, а жиры - при приготовлении, в заправках салатов - должны быть тщательно посчитаны.А еще организму нужны витамины и множество разнообразных минеральных веществ. Из каких продуктов он их получит - не так уж и важно. Главное, чтобы не было дефицита.Виды вегетарианстваВегетарианство - полный или частичный отказ от продуктов животного происхождения. Вегетарианцам�и люди становятся по разным причинам. Вот самые основные из них. 1. "Человеку как представителю определенного вида изначально свойственно питаться растительной пищей". 2. "Необходимо избавить мир от насилия, сделать его лучше, а начать надо с того, что перестать убивать животных". 3. "Отказ от мяса сохраняет и улучшает собственное здоровье, тем самым, продлевая жизнь".Давай посмотрим на возможные варианты образа жизни без продуктов животного происхождения. Я буду описывать, что именно может быть на столе той или иной группы вегетарианцев, и почему это так. А ты - думать и решать.Путь к вегетарианствуДавай зададимся вопросом, как люди приходят к такому образу жизни. Надеюсь, ты согласишься со мной в том, что способ питания определяет и образ жизни. Например, представь себе жизнь сторонника строгого вегетарианства.Во-первых, поесть он может только в тех местах, где приготовляется растительная пища -- то есть поход в ресторан или в гости должен сопровождаться либо строгой договоренностью с хозяевами (в случае с рестораном - знанием меню) о том, какую еду можно гостю предлагать, либо отказом от еды.Во-вторых, в повседневной жизни готовить практически всю еду придется собственными руками. Например, покупной хлеб исключается - в его состав могут входить яйца и молочные продукты. В третьих, круг людей, с которыми можно разделить трапезу, автоматически ограничивается. В случае с лактовегетарианством и лактоововегетарианством ситуация несколько проще.Что же может подтолкнуть человека к переходу на вегетарианство, если он не был рожден в семье или в стране (Индии, например), которая с младенчества предложила бы ему этот вариант питания? * Вегетарианство может стать логическим результатом духовных исканий человека. Когда человек стремится стать лучше, мысль об отказе от насилия обязательно приходит к нему в голову. А как можно отвергать насилие и питаться при этом мясом? Чаще всего от мяса принципиально отказываются в рамках той или иной религиозной традиции. Более подробно я, пожалуй, не буду рассуждать на эту тему - это, скорее, дело духовных наставников. * Другой повод перехода на вегетарианство - здоровье. Мясо - довольно тяжелая пища для переваривания. В щадящих диетах его используют в тщательно обработанном виде - перемолотом, приготовленном на пару и т. п. Поэтому при проблемах ЖКТ есть смысл перехода на растительную пищу. Правда, необходимо учитывать, что свежие овощи могут быть также трудной задачей для больного желудка или кишечника. С большим количеством клетчатки - при резком переходе на вегетарианство - неподготовленному кишечнику справиться трудно.Похудеть с помощью вегетарианства - правда?Почему-то считается, что вегетарианство само по себе обязательно приведет к похудению. Это не совсем так. Действительно, худеть помогают не крахмалистые овощи (все кроме картошки, вареной свеклы и моркови) - за счет того, что при достаточно большом объеме пищи не крахмалистые овощи содержат мало калорий. Соответственно, в тарелке тушеных овощей значительно меньше калорий, чем в мясном рагу. Но если ты потушишь те же овощи в большом количестве растительного масла, то калорийность блюда вырастет сразу в несколько раз. Во время фруктового сезона многие решают "посидеть на фруктах" и очень удивляются тому, что стрелка на весах никуда не сдвинулась.
Как правило, посещая фитнес-зал, мы начинаем тщательнее следить за питанием: ведь обидно, если все усилия по избавлению от лишних килограммов и увеличению жизненного тонуса будут потрачены впустую. И, конечно, у нас тут же появляется ряд животрепещущих вопросов. Действительно ли стоит увеличить порции? Какой пище стоит отдать предпочтение белковой или углеводной? Что выбрать трехразовое или дробное питание?Миф 1: я больше двигаюсь, значит, могу есть большеКонечно, можно за обедом или ужином позволить себе большую порцию, но на практике делать этого не нужно. Люди, активно занимающиеся спортом, расходуют больше калорий, поэтому логично, если они начнут питаться более сытно.Но так как мы, во-первых, склонны съедать больше, чем необходимо, а, во-вторых, ждем от занятий фитнесом снижения веса, то наших резервов энергии хватит на спортивные нагрузки и без дополнительных "перекусов".Кроме того, когда человек много двигается, у него активизируется обмен веществ и улучшается пищеварение, поэтому в определении объемов пищи вполне можно положиться на аппетит.А опыт, кстати, показывает, что физическая активность не обостряет чувство голода, а наоборот, снижает его.Миф 2: трехразового питания достаточно для моего организмаЭто утверждение неверно. В идеале принимать пищу нужно 5-6 раз в день, то есть в интервалах между тремя привычными приемами стоит еще два-три раза устроить небольшой ленч яблоко или йогурт вполне подойдут для легкого "перекуса".В этом случае нет необходимости питаться "плотно", чтобы обеспечить организм всем необходимым. А значит, появляется возможность избежать побочных эффектов "больших порций": ведь чересчур калорийный обед плохо усваивается, а в сочетании с редкими приемами пищи стимулирует накопление жиров.Миф 3: нельзя есть за 2 часа до и после тренировкиСие утверждение не совсем справедливо. Разумеется, обильный обед или ужин перед т�ренировкой пользы не принесет. Но и начинать занятия с чувством сильного голода не стоит. Это грозит вызвать слабость, головокружение и потемнение в глазах, лишит тренировку эффективности.Примерно за полтора-два часа перед занятиями стоит съесть какой-нибудь фрукт или легкий салат, или минут за 40-50 выпить стакан фруктового сока с мякотью.Примерно через полчаса после каждой тренировки организму требуются углеводы, так как в этот период способность к их усвоению удваивается. Поэтому без угрызений совести можно съесть, например, яблоко. И не выжидать два часа.Миф 4: достаточно полноценно питаться только в обедЗдесь логика следующая: утром есть не очень хочется, да и не очень нужно отнимающая силы тренировка будет только вечером, а перед сном ужинать вредно. Остается только обед: он и в разгар рабочего дня позволит утолить голод, и часть его питательных веществ останется на тренировку.На самом же деле, завтрак наиболее "безопасный" прием пищи. Утром обмен веществ наиболее интенсивный, а, значит, вероятность отложения жировых клеток сводится к нулю. К тому же утром очень хорошо усваиваются и необходимые спортсменам белки с углеводами.Если вы "сова" и укладываетесь спать далеко за полночь, пропуская положенный ужин, то будете испытывать серьезное чувство голода. А голод, как и "экстремальные" низкокалорийные диеты, включает в организме режим выживания, то есть преобразует в жир, "про запас", большую часть из съеденного.Получается, выкладываясь в спортзале, вы не сможете сжигать достаточное количество калорий, зато каждый прием пищи будет откладываться в жир, что совершенно не совпадает с вашими желаниями. Поэтому завтрак и ужин необходимы.Миф 5: только лишь водой жажду спортсмена не утолитьЭто неправда, если речь идет не о профессиональном спорте, а об обычных занятиях фитнесом.Конечно, вместе с потом теряются соли и такие вещества, как калий, магний, кальций и железо. Но организму они требуются в очень маленьких количествах, поэтому мы способны восполнить их правильным полноценным питанием и обычной водой. А если вы� замените обычную воду на минеральную, то организму все соли и минеральные вещества вернутся гораздо быстрее.В крайнем случае, если за питанием следить нет возможности, на спасение придет натуральный фруктовый сок, разбавленный минеральной водой в пропорции 1:2. В такой смеси присутствует практически все: натрий из минеральной воды и калий из сока, а также витамины А, С.Миф 6: тренировки не повод употреблять больше жидкостиНеправда! При любой физической активности пить нужно больше, чем обычно.Также ошибочно мнение, что если исключить прием воды во время тренировки, то можно быстрее похудеть.При нехватке жидкости в организме затрудняются все обменные процессы, нарушается теплорегуляция, замедляется выведение продуктов распада, а, значит, и эффективность тренировки становится сомнительной. Пить воду до, во время и после занятий можно и нужно.Миф 7: спортсменам нужны дополнительные витаминыНет. При занятиях спортом с потом теряется некоторое количество важных микроэлементов и витаминов. Но если регулярность занятий не превышает 2-3 раз в недел .. 
Еще каких-то лет 10 назад все знания северо-восточной части постсоветского пространства о кальяне сводились к запоминающимся кадрам "Белого солнца пустыни", в которых восточные старички с редкими седыми бородками затягивались дымом через экзотическую трубку. Сегодня же курение кальяна неотъемлемая часть клубной жизни. Богатые люди отводят целую комнату в доме под курение кальяна, а модные глянцевые журналы посвящают целые полосы культуре его курения.Вместе с экзотической модой на курение кальяна как-то ненавязчиво в умах обывателя осел миф о его безвредности. Якобы в основе курения кальяна не обычный табак, а специальные табачные составы, содержание смол и никотина в которых меньше, чем в обычной сигарете. Кроме того, дым якобы проходит дополнительную очистку через воду, молоко или вино, которые являются непременной составляющей технологии курения кальяна.Ярые поклонники курения кальяна утверждают, что процесс сей является прекрасным способом релаксации и снятия стресса, не вызывает привыкания, а охлажденный дым исключает ожог легких.Что же происходит на самом деле при курении кальяна и так ли безвредно это модное нынче увлечение?Во-первых, опасность представляет не только сам процесс курения кальяна, но и гигиена этого действа. Дело в том, что курение кальяна это мероприятие коллективное. В раскуривании кальяна, как правило, участвует в среднем 6-8 человек. При этом очень часто индивидуальные мундштуки, даже если и приготовлены, остаются нетронутыми, или откладываются в процессе раскуривания.Соблюдение правил гигиены при курении кальяна в ночных клубах и того хуже. За ночь один и тот же кальян кочует от одного столика к другому, от одной группы посетителей к другой, порой до 10 раз. Официант, конечно, должен продезинфицировать трубку, но вероятность, что он это сделает, снижается пропорционально наполненности заведения и востребованности кальяна. Между тем, через� кальянную трубку легко передаются такие ужасные заболевания как гепатит, герпес, туберкулез и прочие.Во-вторых, кальян способен вызвать привыкание. Последние исследования Всемирной Организации Здравоохранения подтвердили, что даже нерегулярное курение кальяна способно заставить некурящего человека потянуться к обычной сигарете.В-третьих, миф о том, что кальянные табачные смеси не содержат вредных веществ сформировался из-за того, что зачастую на их упаковке не содержится никакой информации об их составе. На самом же деле кальянные табачные смеси содержат гораздо больше вредных веществ, чем худшая из сигарет.Специальные исследования сообщают нам ужасающую статистику. За обычный сеанс, который продолжается от 30 минут до часа, человек вдыхает в 100-200 раз больше дыма по сравнению с выкуренной сигаретой. Если при последнем в течение 3-5 минут делается обычно 8-12 затяжек и вдыхается 0,5-0,6 литра дыма, то за время курения кальяна делается 50-200 затяжек, каждая из которых содержит 0,15-1,0 литр дыма!Но что же делать, если курение кальяна уже неотъемлемая часть стиля вашей жизни и отказать себе в этом удовольствии вы не в силах?Прежде всего, нужно помнить, что кальян начинается с плотного ужина, или обеда неважно. Важно, чтобы курению предшествовало не сиротливое и скромное канапе с кабачковой икрой, а что-то вроде плова с мясом или шашлыка.Медики призывают заядлых курильщиков кальяна не отказываться от индивидуальных мундштуков, использовать при курении специальные кальянные смеси табака, не забывать промывать колбу, шланг и трубку кальянного устройства, не наливать в колбу при курении кальяна ничего крепче вина.Самый распространенный миф, бытующий среди курильщиков миф о том, что кальян на молоке совсем не приносит организму вреда, потому что молоко "вытягивает" из табака все вредные вещества. На самом деле все обстоит иначе. Кальян с молоком даже более вреден. Ведь трубка, по которой идет дым, смешанный с испарениями молока кожаная. Поэтому молочный жир хорошо оседает внутри на ее стенках, может давать неприятны�й привкус и концентрирует вредные смолы.По той же причине курение кальяна не рекомендуется сопровождать распитием спиртных напитков (лучше пить чай). Совмещение кальяна и любого алкогольного напитка может привести не только к потере бумажника и совести, но даже к потере сознания. Впрочем, злоупотребление алкоголем и без кальяна может привести к подобным последствиям, но с кальяном это произойдет значительно быстрее, поскольку он действует как сильный катализатор.По мнению профессионалов, кальян гораздо лучше сочетается с чашечкой турецкого кофе, с вином, разбавленным водой, или с черным чаем с корицей, мятой или чабрецом, с зеленым улуном. А для снижения вреда необходимо курить его в хорошо проветриваемом помещении или на свежем воздухе.Нахождение в обществе курильщиков кальяна угрожает здоровью некурящего, оказывая действие, равносильное пребыванию в помещении, задымленном сигаретами. Особую опасность оно представляет для детей и беременных женщин.И помните: капля никотина убивает лошадь. Говоря другими словами, курение вредно для здоровья, и этого факта не отменит никакой рецепт кальяной смеси. 
Сообщения
