Что такое пустые калории?

Что такое пустые калории? Где они содержатся и как их избежать? Об этом мы и расскажем в нашей статье.
"Пустые калории" это калории, имеющие низкую питательную ценность, но высокое числовое значение "ккал". Высокое содержание калорий дают углеводы и жиры, а питательную ценность продуктов обеспечивают витамины, минералы, антиоксиданты и другие микроэлементы.
Какие продукты содержат больше всего пустых калорий:
- Картофель фри, чипсы жареная курица и прочие зажаренные продукты. Большая порция картофеля фри может содержать до 570 ккал, 30 гр. жиров из которых 8 гр. гидрогенезированных. Картофель фри это огромное количество калорий из жиров и мизерное количество микроэлементов.
- Конфеты, леденцы и прочие сладости. Пакетик леденцов содержит не только огромное количество сахара, но также различные добавки и искусственные красители и все. Питательные вещества в леденцах отсутствуют.
- Пиво, вино и прочие алкогольные напитки. Баночка пива содержит 150 ккал из сахаров и совсем незначительное количество питательных веществ. Кроме того, калории из алкогольных напитков склонны накапливаться в области живота. Например, всем известный "пивной животик."
- Белый рис, белый хлеб, крекеры, печенье и другие зерновые, подвергшиеся полной обработке. Содержат большое количество углеводов, отсюда и высокая калорийность этих продуктов. Из полезных веществ в них содержится незначительное количество витаминов группы В.
Как избежать пустых калорий?
- Не подвергайте продукты сильной обжарке, используйте другие методы приготовления продуктов, например, запекание.
- Избегайте сладких и газированных напитков.
- Обратите внимание на цельнозерновые: нешлифованный рис, цельнозерновой хлеб и т.п.
- Чтобы перекусить используйте йогурты и фрукты.

Source

Диета Анастасии Волочковой

Профессия балерины обязывает всегда поддерживать себя в форме. Поэтому Анастасия Волочкова еще с детства отказалась от мяса и даже рыбу употребляет в ограниченном количестве.
В основном в сыром виде, потому как обожает японскую кухню. Анастасия очень часто ест сашими, то есть блюдо, которое представляет собой ассорти разнообразных видов рыбы. Также в японских ресторанах Волочкова обязательно заказывает и полезный салат из морских водорослей. Волочкова обожает салат из отварной свеклы и шпинат, который она считаем главным источником ее сил и здоровья.
Основа рациона балерины это овощи, фрукты, зелень, а также разнообразие орехов. Анастасия старается добавлять миндаль как можно чаще в самую разнообразную еду. В большом количестве Волочкова употребляет также мед, которые добавляет в кофе или чай, потому как она полностью отказалась от сахара. Хотя сладеньким Анастасия себя все же балует это может быть замороженный йогурт, щербет, а также изредка обезжиренное мороженое.
Анастасия Волочкова старается не экспериментировать с диетами, потому как уже имела печальный опыт с кремлевской диетой. Она дважды старалась ее попробовать и дважды начинала набирать вес. Поэтому весь секрет стройности Анастасии в том, что она определила для себя "черный список" запрещенных продуктов питания и строго придерживается собственной диеты. К тому же, Волочкова ведет очень активный образ жизни: помимо постоянных тренировок, она еще любит заниматься на тренажерах, плавать в бассейне и ходить в баню.
Такой ритм жизни позволяет балерине быть в форме её вес составляет всего 52 кг при росте 171 см.

Source